Tutti a tavola

Avete fatto la letterina di Natale?

Io non proprio ma mi era scappato un po di tempo fa vedendo la trasmissione Rai ''La Prova Del Cuoco'' di acquistare un giorno o l'altro un libro proprio della Clerici,, perché le sue ricette mi incuriosiscono molto.

Ed Ecco che molto in anticipo i miei figli si sono recati da '' Feltrinelli'' hanno visto il librone e sono tornati a casa con una copia.

Tutti a tavola

è un libro di ricette più' o meno nuove della prova del cuoco scritto a tre mani da tre autori:

Antonella Clerici

Ambra Romani

Sergio Barzetti

I tre autori si sono suddivisi i ruoli Sergio Barzetti ci propone primi piatti e secondi sempre accostati all'alloro che lui utilizza quasi in tutte le ricette, mentre ad Ambra Romana sono affidati i dolci, che lei simpaticamente ci propone in veste moderna ma semplici da fare.

Questo libro edito da Mondadori

si presenta con una copertina molto chiara vivace , che da un pizzico di allegria solo a vederlo.
La copertina è una sorta di tovaglia a quadretti bianca e azzurra e in ogni quadretto tanti cuoricini rossi e azzurro più chiaro.

Nella parte centrale le tre foto degli autori e il logo ''la prova del cuoco''

Sfogliando il libro

che è di ben 350 pagine compreso l'indice la prefazione e la dedica infatti questo libro è dedicato ai figli degli autori: Maelle, Anita, Gloria.
Le prime cento pagine tutte con le ricette Sergio Barzetti, quindi primi e secondi, nella parte centrale troviamo tanti dolcetti di Ambra Romano, mentre nel restante delle pagine le ricette di Antonella.

Sotto ad ogni ricetta troviamo dei suggerimenti, o consigli o qualche chicca di Antonella .

Sono stata felicissima di ricevere questo libro, io adoro cucinare, leggere nuove ricette per mettermi all'opera amo leggere suggerimenti e consigli anche se spesso modifico a secondo i miei gusti e a cio che ho in casa, ma questo è un mio problema, ritornando al libro di ricette '' Tutti a tavola'' ho notato per ora molte ricette che presto mi cimenterò a copiare.
Come dicevo la copertina è molto accattivante mette allegria e voglia di fare, le ricette sono davvero tante, anche gli autori che apprezzo anche in trasmissione mi danno una bella carica per provarle.
A mio avviso il libro o ricettario chiamatelo come volete, pecca un po sulle foto, infatti molte ricette non sono illustrate, cosi perde un po' di goduria come si dice la fantasia va bene ma anche l'occhio vuole la sua parte.

Tutto sommato è un bel regalo da ricevere e da fare a tutte le amanti della cucina e anche a chi è alle prime armi , infatti le ricetti sono semplici e spiegate altrettanto semplicemente.

Ora all' opera.

Non me ne vogliono gli autori, ma oggi ho scelto una ricetta semplice semplice con pochi ingredienti

Biscotti alla Nutella:

280 nutella
2 uova
250 farina 00

Con una frusta mischiamo gli ingredienti con l'aiuto di una sacca da pasticciere formiamo i biscottini e poniamoli su carta da forno inforniamo per 15' a 175°.

Bacini